農畜産物

煮物におすすめ! 平さやのすじなしインゲン

あき豆

あき豆情報

主な産地

仁淀川地区高知地区

ハウス栽培で主に11~6月にかけて生産しています。さやは柔らかく、味もしみやすいため主に煮物に利用されます。

保存方法は、ラップに包んで冷蔵庫の野菜室で保存してください。

あき豆の収穫時期

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単位:月