基本情報
主な産地
幡多地区高西地区仁淀川地区高知地区香美地区安芸地区高知県のきゅうりは、緑が濃く艶があり、瑞々しさと張りのある程よい歯ごたえが魅力です。冬春期（11～２月）、ハウス促成栽培（12～５月）を中心に生産しています。一年中食卓に上がるキュウリは、サラダや漬物、炒め物などいろいろな料理で楽しめます。
保存方法は、水気をふき取りポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存してください。冷やしすぎや乾燥はさせないようにしてください。しぼみや品質低下の原因となります。
きゅうりの収穫時期
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||||||||||||||
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単位：月
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