農畜産物

可憐な名脇役 控えめでかわいい小さな白い花

宿根カスミソウ

基本情報

主な産地

幡多地区香美地区

原産地は地中海沿岸で、日本名は、小さな花が霞をかけたようにたくさん咲くことから付けられました。小さな白い花は、控えめで自己主張をしませんが、添えるだけで他の花を引き立てます。
高知県では終戦後の昭和24年頃には栽培されていたという記録があり半世紀以上の長い栽培の歴史があり、現在でも3番目に出荷量の多い花です。主要品種は「アルタイル」「ベールスター」などで、枝張りが良く、ボリューム感のある花づくりを目指しています。

宿根カスミソウの収穫時期

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単位:月