基本情報
主な産地
幡多地区高西地区菌床栽培で周年生産しています。うま味成分のアミノ酸が豊富で食感がよいので、煮物や炊き込みご飯、汁物、炒め物、天ぷらなど、幅広い調理法で利用できます。
保存方法は、風通しをよくして常温で置くか、ポリ袋に密封して冷蔵庫に入れ、なるべく早くご利用ください。
ぶなしめじの収穫時期
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||||||||||||||
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単位：月
うま味成分が豊富 いろいろな調理法で楽しめる
ぶなしめじ
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