基本情報
主な産地
幡多地区高西地区仁淀川地区高知県は、全国に誇れるおいしい銘茶の産地です。県内には、地形や気候条件に恵まれた茶産地がいくつもあります。土佐山間の厳しい自然環境とミネラルが豊富に含まれた土地が、お茶にとっては最高の条件となります。土佐の山間で力強く育った茶葉は、香り豊かな透明感のある銘茶『土佐茶』となります。
土佐茶は苦味がなく、味の深さと香りの豊かさから人気が高く、その品質は全国主産県の中でも常に上位ランクされています。
お茶（土佐茶）の収穫時期
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||||||||||||||
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単位：月
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