農畜産物

隠れた銘茶の産地 自然豊かな環境で育った土佐茶

お茶(土佐茶)

お茶(土佐茶)情報

主な産地

幡多地区高西地区仁淀川地区

高知県は、全国に誇れるおいしい銘茶の産地です。県内には、地形や気候条件に恵まれた茶産地がいくつもあります。土佐山間の厳しい自然環境とミネラルが豊富に含まれた土地が、お茶にとっては最高の条件となります。土佐の山間で力強く育った茶葉は、香り豊かな透明感のある銘茶『土佐茶』となります。
土佐茶は苦味がなく、味の深さと香りの豊かさから人気が高く、その品質は全国主産県の中でも常に上位ランクされています。

お茶(土佐茶)の収穫時期

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単位:月

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