花のようなガクも茎もカサカサと乾燥した質感が特徴で、鮮やかな花色が豊富です。大阪万博の開かれた昭和４５年に、高知県で試験栽培が始められた花で、県内で栽培面積、出荷量とも８番目に多い花となっています。
世界各地の海浜や草原に広く自生していた花で、茎葉の緑と花の青紫とのコントラストが鮮やかです。現在ではピンクや黄色の花色の品種も栽培されており、様々な用途があり、人気があります。