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レシピ

津野山ビール

5分 1人分 お茶（土佐茶）

材料

●四万十源流茶「かぶせ茶」パウダー…小さじ１
●水…20cc
●ビール350cc

作り方

①あらかじめ、かぶせ茶のパウダー小さじ１を水20ccで溶いておく。
②グラスにビール350ccを、泡を少なめにして注いでおく。
③ビールの上から①を静かに注ぐ（お茶の成分で上部に泡が立ちます）。
④程よくお茶が行き渡り、泡が落ち着いたら出来上がり。

ポイント

お茶の成分は沈殿しやすいので、最後の方は少しゆすりながら召し上がってください。
焼酎の水割りに混ぜても美味しいです！

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