基本情報
主な産地
高西地区高知地区土長地区安芸地区料理の彩りがよくなると人気を集めている「パプリカ」。大型のカラーピーマンとしてハウス・雨よけ・露地栽培で周年生産しています。パプリカは赤を中心に、黄・オレンジ・緑の4色、肉厚で甘味があるのが特徴です。
保存方法は、ラップで包むかポリ袋に密封し、冷蔵庫の野菜室に入れてください。春先以降と夏場は、保存期間は短くなりますので、なるべく早めにご利用ください。
パプリカの収穫時期
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||||||||||||||
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単位：月
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