レシピ

シシトウのマリネ

20分 4人分 ししとう パプリカ

材料

●シシトウ…30本
●タマネギ…1/2個
●スモークサーモン…100g
●パプリカ(赤・黄)…各1/4個
●マリネドレッシング…適宜
●塩…少々
●砂糖…少々

作り方

①シシトウは軽くゆでてヘタをとり、縦半分に切る。
②タマネギはスライスし、塩をふってしんなりさせ水気を絞る。
③パプリカはスライスする。
④①②③とスモークサーモンを混ぜ合わせて、上からマリネドレッシングをかける。
⑤好みによって砂糖少々を混ぜ合わせて味を整える。

ポイント

お好みでリンゴを入れてもGoodです!

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