農畜産物

太陽の恵みいっぱい! 全国に先がけて味わえる高知の新米

基本情報

主な産地

幡多地区高西地区仁淀川地区高知地区土長地区香美地区安芸地区

高知県では、温暖な気候を利用して収穫の早い超早場米を栽培し、全国に先がけて味わえるおいしい新米として、日本全国の大消費地を中心に人気を集めています。超早場米は7月下旬から収穫が始まります。

【高知県で栽培される品種】
南国そだち、よさ恋美人、コシヒカリ、ヒノヒカリ、にこまる

米の収穫時期

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単位:月

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