基本情報
主な産地
高西地区安芸地区高知県では、ハウス栽培で、主に２月中旬から９月にかけて生産しています。茹でたり、炒めたり、揚げてたりと、いろいろな調理ほうで楽しめるの万能野菜。栄養価も高く、子供から大人まで人気です。
保存方法は、ラップに包み、穂先を上にして、立てて冷蔵庫で保存してください。
アスパラガスの収穫時期
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||||||||||||||
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単位：月
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