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農畜産物

カリカリ食感が魅力　爽やかな甘みが特徴

桃

基本情報

主な産地

土長地区香美地区

桃の主要産地ではない高知県ですが、県内には産地が何カ所かあります。高知県で生産される桃は、カリカリ食感のものが多く、見た目は白桃などの柔らかい桃とあまり変りませんが、かじるとカリッとした歯ごたえと、爽やかな甘みが広がります。
収穫期間は短く、生産量も少ないため、高知でもなかなか手に入らないめずらしい桃です。

桃の収穫時期

1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

単位：月

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データで見る桃

  • 成分含有量
成分含有量（可食部100gあたり）
  • エネルギー 38kcal
  • 水分 88.7g
  • 蛋白質 0.6g
  • 脂質 0.1g
  • 炭水化物 10.2g
  • 灰分 0.4g
  • ナトリウム 1mg
  • カリウム 180mg
  • カルシウム 4mg
  • マグネシウム 7mg
  • リン 18mg
  • 鉄 0.1mg
  • 亜鉛 0.1mg
  • カロテン 0μg
  • ビタミンD (0)μg
  • ビタミンB1 0.01mg
  • ビタミンB2 0.01mg
  • ビタミンC 8mg
  • 食物繊維 1.3g

日本食品標準成分表2020年版（八訂）