農畜産物

中山間地域で栽培 仏事には欠かせない植物

しきみ

基本情報

主な産地

高西地区仁淀川地区安芸地区

仏事には欠かせない植物で、主として高知県内の中山間地域で栽培されて、一年を通じて出荷されています。
消費される地域によって束の大きさが異なるため、一地域への継続出荷を心がけています。

しきみの収穫時期

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単位:月