基本情報
主な産地
高西地区高知地区香美地区和名「蝦夷菊」とも言われるキク科カリトテフス属の植物で、北アメリカ原産のキク科アスター属の「孔雀アスター」とは異なります。キクによく似た小さな花が、細い枝先にスプレー状に咲きます。
色、形、大きさなどバラエティに富んでいて人気があります。最近では、一束に何色かのアスターを使った「ミックス」が売れ筋です。
アスターの収穫時期
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | ||||||||||||||||||||||||
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単位:月