材料
※20㎝のフライパン使用。上記に記載の8人分は、8等分した場合のこと。
●ナシ…２個
●バター…大さじ２
●グラニュー糖…大さじ３
【Ａ】
●ホットケーキミックス…100ｇ
●卵…１個
●牛乳…50㏄
作り方
①ナシは皮をむき、12～16等分のくし切りにする。【Ａ】を混ぜ合わせておく。
②火にかけてないフライパンにバターを塗る。①のナシを放射状に敷き詰め、上からグラニュー糖をまんべんなく振りかける。
③フライパンを中火にかけ、バターが溶けたら弱火にして蓋をする。ナシの汁気が出てきたら、蓋を外して汁気がなくなるまで煮詰める。
④【Ａ】をまんべんなく回し入れ、蓋をして弱火で10分焼く。
⑤焼けたら、フライパンに皿をのせてひっくり返す。
