レシピ

青ねぎの磯辺焼き

15分 4人分 青ねぎ

材料

●青ねぎ…100g
●すりおろし長いも…200g
●小麦粉(薄力粉)…50g
●塩…少々
●のり…数枚

作り方

①すりおろし長いもに、青ねぎと小麦粉と塩を入れ、粉が溶け込むまでしっかり混ぜ込む
②のり1/4量に①をのせて、中火でのりの面から焼く。
③裏返したら弱火にする。こんがり焼き色がついたら出来上がり。

ポイント

長いもは粘りの強いものを使用するとgood!