レシピ

青ねぎの風味が際立ちます

青ねぎとちくわのナムル

10分 2人分 青ねぎ

材料

●青ねぎ・・・50g
●ちくわ・・・2本
●すり白ごま・・・大さじ3
●ごま油・・・大さじ1
●塩・・・小さじ1/4

作り方

①青ねぎは2㎝幅に切り、辛味の強い白い部分は縦4つ割りにする。
②ちくわは小口切りにする。
③すり白ごまに、ごま油、塩を混ぜ、①と②をあえる。

ポイント

写真提供者:クックアンドライフ社