材料
●青ねぎ・・・100ｇ
●かに風味かまぼこ・・・８本
●小麦粉・・・80ｇ
●塩・・・少々
●水・・・120㎖
●油
作り方
①青ねぎは小口切りにする。
②かに風味かまぼこは長さを半分に切ってほぐす。
③ボウルに①、小麦粉、塩をあわせて混ぜ、水を注いでさっくりと混ぜ、②を加えて混ぜる。
④フライパンに油少々を塗って火にかけ、③を大き目のひと口大に丸く流し入れる。弱めの中火で２～３分、返して２～３分焼き、火を通す。
ポイント
ぽん酢しょうゆなどでお召し上がりください。
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写真提供者：クックアンドライフ社
