レシピ

栄養満点の小鉢。酢みそでさっぱり☆

ししとうの酢みそ和え

10分 2人分 ししとう

材料

●ししとう・・・100g(約30本)
●ちりめんじゃこ・・・20g
●いり白ごま・・・小さじ2
●酢・・・大さじ1
●砂糖・・・大さじ1
●みそ・・・小さじ2

作り方

①ししとうはへた先を切り、熱湯でさっとゆでる。
②ちりめんじゃこをざるに入れ、熱湯を回しかける。
③酢と砂糖、みそを混ぜ合わせ、いり白ごまをすって加え、①と②をあえる。

ポイント

食材の購入はこちらから

写真提供者:クックアンドライフ社