材料
●やっこねぎ・・・１束
●なめたけ（市販）・・・40g
●しょうゆ・・・少々
作り方
① やっこねぎは根元を切り落として２～３㎝長さに切る。
② ①を熱湯でさっとゆでて冷水にとり、水気を絞る。
③ ②をボウルに入れてなめたけを汁ごと加え、しょうゆを加えて和え混ぜる。
ポイント
半ずりの白ゴマや削りかつおをふってもおいしいです！
写真提供者：クックアンドライフ社
レシピ
外部リンク
