材料
●しょうが…大１かけ（約15ｇ）
●卵…４個
●大葉…２枚
作り方
① しょうがは皮をこそげてすりおろす。
② 卵はときほぐし、①、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4、砂糖大さじ２を混ぜる。
③ フライパンに油少々をなじませ、②を３～４回に分けて流し入れ、巻きながら焼く。
④ 食べやすく切り分け、大葉を敷いて盛る。
ポイント
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写真提供者：クックアンドライフ社
レシピ
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