材料
・キュウリ・・・・・・・・・２本
・【A】水切りヨーグルト・・・1/2カップ
塩・・・・・・・・・・小さじ1/2
作り方
①キュウリはところどころ皮をむき、１～1.5cm幅の輪切りにする。
②①を【A】を混ぜ、２～３時間おく。
【水切りヨーグルトの作り方】
①ボウルにザルを重ね、キッチンペーパーを敷く。
②プレーンヨーグルトを入れ、表面をラップして冷蔵庫へ。
１～２時間経てばできあがり。
ポイント
お好みでニンニクのみじん切りを少量入れてもおいしいです。
キュウリの腸活サラダ
3人分
きゅうり
