材料
●赤ピーマン・・・３個
●牛肉（切り落とし）・・・150ｇ
●ごま油、焼き肉のタレ
作り方
① 赤ピーマンはへたと種を除き、ひと口大の乱切りにする。
② フライパンにごま油小さじ１を熱し、①を１～２分、少し焼き色がつくまで中火で炒める。
③ ②に牛肉を加えて強めの中火にし、肉の色が変わるまで１～２分炒め、焼き肉のタレ大さじ２を加えて汁気がなくなるまで炒める。
ポイント
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写真提供者：クックアンドライフ社
