レシピ

さっと火を通したみょうがが新鮮!!

みょうがと豚肉のポン酢蒸し

10分 2人分 みょうが

材料

●みょうが・・・3個
●豚バラ肉(薄切り)・・・200g
●酒、ポン酢しょうゆ

作り方

① みょうがは小口切りにする。
② 豚肉は食べやすく切って耐熱皿に並べ、酒大さじ1をふって、①をちらす。ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、1~2分おいて中まで火を通す。
③ ポン酢しょうゆ大さじ1と1/2を回しかける。

ポイント

写真提供者:クックアンドライフ社