材料
●オクラ・・・10本
●削りかつお・・・適量
●ポン酢、塩
作り方
（1）オクラは塩をふって軽くもみ、熱湯にさっとくぐらせ、冷水にとって水気を拭く。
（2）①のへたを落とし、小口から１㎝幅に切って器に盛る。
（3）ポン酢大さじ１を回しかけ、削りかつおをのせる。
ポイント
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写真提供者：クックアンドライフ社
レシピ
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