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レシピ

みょうがの歯ざわりを楽しんで★

みょうがとちりめんじゃこのごま油あえ

10分 2人分 みょうが

材料

●みょうが・・・３個
●ちりめんじゃこ・・・20ｇ
●塩、ごま油

作り方

（1）みょうがは根元を少し切り落として縦半分に切り、繊維に沿って薄く切る。
（2）①に塩少々をふって、しばらくおく。
（3）②とちりめんじゃこをごま油大さじ１であえ、器に盛る

ポイント

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写真提供者：クックアンドライフ社