レシピ

みょうがの歯ざわりを楽しんで★

みょうがとちりめんじゃこのごま油あえ

10分 2人分 みょうが

材料

●みょうが・・・3個
●ちりめんじゃこ・・・20g
●塩、ごま油

作り方

(1)みょうがは根元を少し切り落として縦半分に切り、繊維に沿って薄く切る。
(2)①に塩少々をふって、しばらくおく。
(3)②とちりめんじゃこをごま油大さじ1であえ、器に盛る

ポイント

写真提供者:クックアンドライフ社