レシピ

ミョウガとチーズが意外にも相性抜群!

みょうがとチーズのベーコン巻き

15分 2人分 みょうが

材料

●みょうが・・・3個
●チーズ・・・80g
●ベーコン・・・6枚
●塩、こしょう、油

作り方

(1)みょうがは根元を少し切り落とし、縦4つに切る。チーズは棒状に12等分する。
(2)ベーコンは長さを半分に切る。
(3)①を芯に②で巻き、巻き終わりに楊枝を刺す。
(4)フライパンに油小さじ1を熱し、みょうがの面から中火で焼く。ベーコンに焦げ目がついたら、塩とこしょう各少々で調味する。

ポイント

写真提供者:クックアンドライフ社