材料
・にら・・・・・・・１／２束
・イカ・・・・・・・50ｇ
・白菜キムチ・・・・50ｇ
・ごま油・・・・・・大さじ１
生地
・小麦粉・・・・・・25ｇ
・片栗粉・・・・・・25ｇ
・溶き卵・・・・・・１／２個分
・出汁（水）・・・・30ｍｌ
作り方
① にらは小口切り、イカ、キムチも細かく切っておく。
② ボウルに小麦粉などの生地を入れ、①の材料を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。
③ フライパンにごま油を熱し、②の生地を６等分して入れ、両面を色よく焼く。
④ 器に盛りつけ、好みでポン酢などをつけて食べる。
ポイント
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レシピ提供者：高知野菜サポーター 植谷 佐江子
