Name: メロンのスパゲティサラダ
Total time: PTM

材料

●メロン……………１／４玉
●サラダスパゲティ…150ｇ
●生ハム…………………80ｇ
●ミニトマト…………５個
●レタス…………………３枚
●ブロッコリー……お好みで
●クリームチーズ…お好みで

【和風ドレッシング】
●ブラックオリーブ………10ｇ
●塩…………………小さじ１／２
●砂糖……………………小さじ１
●濃い口しょうゆ…大さじ３
●酒………………………………25㏄
●うま味調味料……………0.5ｇ
●すりおろしたタマネギ…50ｇ
●サラダ油……………………50㏄
●レモン汁………………お好みで
●ブラックペッパー…お好みで

【シーザードレッシング】
●マヨネーズ……………大さじ３
●ニンニクチューブ…小さじ１／２
●豆乳………………………大さじ３
●レモン汁………………大さじ１／２
●粉チーズ………………大さじ２
●ブラックペッパー…お好みで

作り方

①お好みのドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。
②メロン、生ハム、ブロッコリーを１口大、ミニトマトは半分に切る。
③サラダスパゲティを表記時間通りにゆでる。ゆで時間が残り２分になったところでブロッコリーを入れ、一緒にゆでる。ゆで上がったら冷水でしめる。
④冷ましたサラダスパゲティとブロッコリーに、メロン、生ハム、ミニトマトを混ぜ合わせる。
⑤④を皿に盛り付け、クリームチーズを散りばめる。
⑥①のドレッシングをかけて完成。