材料
●メロン…………………１／４玉
●キーマカレールウ…４皿分
●ひき肉…………………200ｇ
●タマネギ…………………１個
作り方
①メロンを１口大、タマネギをみじん切りにする。
②ひき肉とタマネギを炒め、ある程度火が通ったら、メロンを半量加える。
③メロンの水分が出てきたら、カレールウを入れる。
④カレールウが具材と混ざったら、残りのメロンを加えて少し煮詰めて完成。
ポイント
メロンの食感を残したくない場合は、②でメロンを全量加えてみて！
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レシピ提供者：JA高知県香美地区園芸部メロン部会夜須支部
