レシピ

ウインナーパン

4人分

材料

●ウインナー…………16本
【A】
●強力粉………………250g
●塩…………小さじ1/4
●ヨーグルト………150g
●砂糖……………大さじ2
●ベーキングパウダー…10g
●油………………………適量

作り方

①フードプロセッサーに【A】を入れ、材料をしっかりと混ぜ合わせる。生地がまとまったらさらに6~8分くらいこね、パン生地を作る。※生地がまとまりにくい時は、ヨーグルト(分量外)を追加するとまとまりやすくなります!
②できた生地を16等分する。まな板や手の平で生地を棒状に伸ばし、ウインナーを巻く。
③フライパンにサラダ油を入れて160℃に熱し、②を入れクルクルと回しながらきつね色になるまで揚げる。

ポイント

レシピ提供者:JA高知県女性部南国市地区長岡支部