材料
【A】
●小麦粉…200g
●そば粉…120g
●砂糖…180g
●ベーキングパウダー…８g
【B】
●卵…1と1/2個
●牛乳か水…90ml（固さを見て入れる）
サラダ油…適量
作り方
①【A】をよく混ぜ合わせ【B】を入れてよくこねる。生地を前日に作り冷蔵庫で寝かしておくと良い。
②まな板に生地を８㎜の厚さに伸ばして型で抜き、160℃～170℃の油で揚げる。
ポイント
写真提供者：JA高知県女性部コスモス地区吾北支所
レシピ提供者：JA高知県女性部コスモス地区吾北支所
