材料
●米粉…300ｇ
●ベーキングパウダー…５ｇ
●卵…３個
●砂糖…200ｇ
●コメ油…15ｇ
●油…適量
作り方
①卵・砂糖を泡立てないように混ぜる。
②①に米粉・ベーキングパウダー・コメ油を入れてしっかり混ぜる。
③②を冷蔵庫で１～２時間ねかす。
④160℃～170℃に熱した油で一口大に丸めて揚げる。
ポイント
計量スプーン15㏄に油をつけてすくって丸めると良い。
食材の購入はこちらから
写真提供者：JA高知県女性部れいほく地区
レシピ提供者：JA高知県女性部れいほく地区
