材料
新しょうが…150ｇ
きゅうり…２本
スライスハム…４～５枚
マヨネーズ…適量
塩・コショウ…少々
作り方
①新しょうがを千切りにし、3～5分水にさらす。新しょうがの辛味がお好きな方は、さらす時間を短くしてください。
②きゅうり・ハムを千切りにする。
③①の新しょうがの水をしっかり切る。
④②、③を合わせて塩コショウ少々をふりマヨネーズで和える。
ポイント
④の時に砂糖を少々入れると、まろやかになります。
レシピ
外部リンク
