①小房に分けたブロッコリーを器に入れて軽くラップをかけ、500Ｗの電子レンジで１分程度加熱する。粗熱が取れたら細かく切る。
② 鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩（分量外）を加え、パスタを指定通りの時間茹でる。
③ ベーコンは１～２cm 幅に切り、ニンニクは薄切りにする。赤トウガラシは種を除き、細かく切る。
④ フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ、弱火にかける。香りが出たら赤トウガラシとベーコン、ブロッコリーも加え、炒め合わせる。
⑤ パスタをゆで汁を切らずに加えて強火で和え、塩コショウで味を調える。仕上げにフライパンの縁に醤油を回しかけたら出来上がり。