レシピ

揚げんでえい　フライドピーマン

4人分ピーマン赤ピーマン

材料

●ピーマン…10個
●片栗粉…大さじ1～2
●カレー粉…3つまみ
●塩・こしょう…適量
●油…適量

作り方

①ピーマンを縦半分に切ってヘタと種を取り、片栗粉とカレー粉をまぶす。
②フライパンに油を熱し、①を炒める。火が通ったら、塩・こしょうで味を調える。

ポイント

★お好みでケチャップやマヨネーズ、マスタードを付けてもGOOD！
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