レシピ

ピーマントレーのサーモンタルタル

2人分ピーマン

材料

●ピーマン…２個
●ゆで卵…２個
●とろけるチーズ…一握り
【A】
●マヨネーズ…大さじ２
●鮭フレーク…大さじ１
●鶏がらスープの素…小さじ1/4
●塩…少々
●からし・・・少々

作り方

①ゆで卵をフォークでつぶし、【A】の材料を混ぜる。
②ピーマンは半分にカットし、①を詰める。
③チーズをふってオーブントースターで５分ほど焼き色がつくまで焼く。