レシピ

もやしとピーマンのごまサラダ

2人分ピーマン

材料

●ピーマン…2個
●もやし…1袋
●にんじん…1/3本
●塩…小さじ1
●水…適宜
【ドレッシング】
●白すりごま…大さじ1
●お酢…大さじ1
●醤油…大さじ1

作り方

①千切りにしたピーマンともやしを、さっと塩茹でしてざるにあげる。
②千切りにしたにんじんも茹で、熱いうちに①と混ぜる。
③ドレッシングの材料と合わせ、全体をよく混ぜて完成。