レシピ

青ゆずフローズンヨーグルトアイス

2人分ゆず

材料

●プレーンヨーグルト…400g(1パック)
●砂糖またはハチミツ…大さじ4
●青ゆず…2玉

作り方

①青ゆずの皮を、おろし金でおろし、果汁を搾る。
②①と砂糖(またはハチミツ)をヨーグルトにいれ、かき混ぜる。
③容器にうつし、冷凍庫にいれる。
④凍ったら完成。

ポイント

①酸味と香りをより楽しみたい場合は青ゆずを3玉使用してください。
②黄ゆずを使用する場合は半玉使用してください。
③食べる際に電子レンジ600ｗで1分ほど温めると容器から取り出しやすくなります。