①ネギは小口切りにし、豆腐はさいの目に切る。
②油揚げは5mm幅程度に切る。
③鍋に水と鰹節を入れ火にかけ、沸騰したら火を止め鰹節を取り出す。
④③に油揚げ、豆腐を入れ煮立たせる。
⑤だしが沸騰し、具材に火が通ったらみそを入れる。
⑥さっと沸かし、トマトを入れ少し沸かす。
⑦火を止めて、ネギを入れれば出来あがり。