材料
●すじなし豆…200g
●すりごま（白）…５g
【Ａ】
●ねりごま（白）…35g
●しょうゆ…小さじ２
●砂糖…小さじ１
●みりん…小さじ１
作り方
①すじなし豆は、洗ってからヘタを切り落とす。長さに応じて３つくらいに切る。
②平らな皿に盛り、６００ｗで３分ほど電子レンジにかける。（１分少し茹でてから、水にさらすのでもよい）
③【A】の材料をボウルで混ぜ合わせて、すじなし豆と和える。仕上がりにすりごまをふる。
ポイント
食材の購入はこちらから
レシピ提供者：高知野菜サポーター 佐藤雅美
