材料
●豚肉…200ｇ
●あき豆…15本
●キャベツ…1/8個
●塩…適量
【Ａ】
●みりん…大さじ２
●砂糖…大さじ２
●醤油…大さじ1.5
●味噌…大さじ１
●酒…大さじ１
作り方
①あき豆は３等分の斜め切り、キャベツはザク切り、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。【A】を混ぜ合わせておく。
②フライパンにあき豆、キャベツ、塩を入れて炒め野菜に火が通ったら豚肉を入れて炒める。
③豚肉に火が通ったら混ぜ合わせた＜A＞を入れて絡めたら出来上がり♪
ポイント
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レシピ提供者：高知野菜サポーター 宮﨑ノゾミ
