材料
●大葉…20枚（5mm角切り）
●小ネギ（小口切り）…大さじ2
●焼肉のたれ…大さじ2
●醤油…大さじ1
●酢…小さじ1
作り方
①大葉は軸を取ってから5mm角切りにしておく。
②小ネギは小口切りにしておく。
③ボウルに材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
ポイント
材料は作りやすいい分量で大丈夫です。紙カツ（ショウガ焼き用豚肉の薄いカツ）や、焼いたお肉に乗せて召し上がってください。
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レシピ提供者：高知野菜サポーター 上原恭子
