レシピ

シシトウとイカのチーズ炒め

30分 2人分ししとう

材料

●シシトウ…50ｇ（1パック）ヘタ取り縦半分
●赤ピーマン（あれば）…1/2個（1㎝幅の縦切り）
●イカ…1杯（中サイズ）
●サラダ油…小さじ2
●中濃ソース…小さじ1強
●粉チーズ…大さじ2

作り方

①イカはワタや軟骨を取り、食べやすい大きさに切っておく。
②シシトウはヘタを取って縦半分に切っておく。
③赤ピーマンは1㎝幅の縦切りにしておく。
④フライパンを熱してサラダ油を入れ、①②③を入れて炒めてほぼ火が通ったら中濃ソースを全体にからめて火を止め、粉チーズを加えて混ぜ合わせ器に盛る。