レシピ

シシトウのスパイシーマリネ

20分 2人分ししとう

材料

●シシトウ…50g(1パック)ヘタを取る
●赤ピーマン（あれば）…1/2個（1㎝幅の縦切り）
【Ａ】
●麺つゆ（ストレート）…大さじ2+1/2
●カレー粉…小さじ1/2
●酢…小さじ1
●オリーブオイル…小さじ1

作り方

①シシトウはヘタを取っておく。
②赤ピーマンは1㎝幅の縦切りにしておく。
③ボウルに【Ａ】の材料を入れて混ぜ合わせておく。
④フライパンを熱して①と②を加えてほぼ火が通るまで炒め、すぐに③に加える。