材料
●めん…150g（１袋）
●めんに付属の塩ダレ、または市販の鶏がらだしと塩をお好みで
●豚肉、もやし、にら等（お好みの具材で）
●青ゆず…１玉（果汁、果皮）
●サラダ油…少量
作り方
①青ゆずを横半分に切り、果汁を搾る。
②フライパンでサラダ油を温め、豚肉や野菜を炒める。
③めんを入れて水を加え、めんをほぐす。全体的に火が通ったら①の果汁を加え、果汁を搾った青ゆずの皮をおろし金ですりおろし、お好みの量を入れて混ぜる。
青ゆず塩焼きそば
レシピ
外部リンク
