はすいもは、切った断面がスポンジ状になっているのが特徴。この見た目からもわかるように、食物繊維が豊富です。なかでも、不溶性食物繊維が多く含まれています。不溶性食物繊維は胃や腸の中で水分を吸収して大きく膨らみ、腸の動きを活発にする働きがあるため、便秘がちの人におすすめです。また、低カロリーのため、ダイエットが気になる方にもおすすめです。