材料
●そうめん…３束
●豚しゃぶしゃぶ肉…200g
●オクラ…８本
●トマト…１個
●Ａ
・ショウガのすりおろし…１片
・ゴマ油…大さじ２
・塩…少々
●めんつゆ (ストレート、仕上げ用)…適量
作り方
（1）豚肉は半分に切り、熱湯でさっとゆでてボウルにとる。
（2）そうめんは茹でて流水にとってしっかりと洗い、水気をきる。同じ湯でオクラをサッとゆで、小口切りにする。トマトは１㎝の角切りにする。
（3）①、②のオクラとトマト、Ａを混ぜ合わせる。
（4）器にそうめんを盛り、③をのせて、めんつゆをかける。
