材料
シシトウ・・・・・・・・１パック
ニンニク・・・・・・・・１カケ
オリーブオイル・・・・・大さじ２
塩・・・・・・・・・・・適量
コショウ・・・・・・・・適量
作り方
①シシトウはヘタの上の方を少し切り落とし、ニンニクはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたニンニクを入れ、弱火でしっかりとオイルに香りを移す。
③②にシシトウを入れて炒めながら塩とコショウで味を調えたら出来上がり。
ポイント
オリーブなどがあれば出来上がりに加えるとお酒のつまみにGOOD♪
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レシピ提供者：高知野菜サポーター 宮﨑 ノゾミ
