材料
新しょうが…300ｇ
天ぷら粉…適量
水・油…適量
塩または天つゆ…適量
※お好みで
ニンジン…50g
タマネギ…50g
ピーマン…50g
作り方
①新しょうがを千切り、または5mm角程度の細切りにする。
②新しょうがをボウルに入れ、上から天ぷら粉をふり入れて新生姜に絡める。
③水を少しずつ入れ、ざっくりと混ぜ合わせ、全体にいきわたったら180℃の油で揚げる。さい箸で抑え、カリッとなったら油を切り出来上がり。
ポイント
お子様がいるご家庭は、ハム・ニンジン・タマネギ等を入れると食べやすくなります。
